Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Australiano, importado, fresco, grasa costura, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	40.32 g	40.32%
La energía (calorías)	459 kcal
Energía (julios)	1919 kJ
Proteína	15.65 g	15.65%
lípido total (grasa)	44.01 g	44.01%
Ceniza	0.66 g	0.66%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	6 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.98 mg
El magnesio, Mg	3 mg
El fósforo, P	71 mg	0.07%
Potasio, K	126 mg	0.13%
Sodio, Na	55 mg	0.06%
Zinc, Zn	1.1 mg
Cobre, Cu	0.031 mg
El manganeso, Mn	0.002 mg
El selenio, Se	5.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.075 mg
Riboflavina	0.2 mg
La niacina	3.94 mg
Ácido pantoténico	0.43 mg
La vitamina B-6	0.29 mg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D2 (ergocalciferol)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	21.397 g	21.40%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.078 g	0.08%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.147 g	0.15%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	1.72 g	1.72%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.299 g	0.30%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	9.44 g	9.44%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.653 g	0.65%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	8.9 g	8.9%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.074 g	0.07%
22: 0 ácido graso saturado	0.087 g	0.09%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	16.988 g	16.99%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.05 g	0.05%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.519 g	0.52%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	16.39 g	16.39%
18: 1 cis	13.9 g	13.9%
18: 1 trans	2.49 g	2.49%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.029 g	0.03%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.621 g	2.62%
18: 2 indiferenciada	2.021 g	2.02%
18: 2 n-6 c, c	0.666 g	0.67%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.61 g	0.61%
18: 2 t no definida además	0.745 g	0.74%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.436 g	0.44%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.429 g	0.43%
18: 3 n-6 c, c, c	0.007 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.007 g	0.01%
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.039 g	0.04%
20: 5 n-3 (EPA)	0.024 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.073 g	0.07%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.02 g	0.02%
Los ácidos grasos, el total de trans	3.235 g	3.24%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	2.49 g	2.49%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.745 g	0.74%
Colesterol	90 mg	0.09%
triptófano	0.163 g	0.16%
treonina	0.639 g	0.64%
isoleucina	0.652 g	0.65%
leucina	1.117 g	1.12%
lisina	1.193 g	1.19%
metionina	0.378 g	0.38%
cistina	0.16 g	0.16%
fenilalanina	0.582 g	0.58%
tirosina	0.489 g	0.49%
valina	0.701 g	0.70%
arginina	0.933 g	0.93%
histidina	0.409 g	0.41%
alanina	0.89 g	0.89%
Ácido aspártico	1.284 g	1.28%
Ácido glutamico	2.089 g	2.09%
glicina	0.826 g	0.83%
prolina	0.663 g	0.66%
serina	0.556 g	0.56%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg